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[分享] 素食火锅推荐觅蔬食锅~这才是台北素食火锅店该有的表

归属:J管生活 日期: 2020-05-25 作者: 热度: 945℃ 290喜欢

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天气渐渐转凉的现在吃什幺最暖心?我想大家一定都会说火锅,火锅真的很适合天冷的时候吃,但你们会选择哪种火锅呢?海鲜锅、麻辣锅、泡菜锅等等......火锅种类实在太多,每个人喜好各有不同,对我而言现在最喜爱的是素食锅,因为身为业务的我,平常交际应酬大鱼大肉惯了,有时候总会想来点清淡饮食,帮自己清清肠胃减少身体负担,刚好这几天跟朋友聚餐的时候,意外发现这间觅 蔬食锅,以台北素食火锅来说,这家品质可是数一数二的好!
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直接介绍给大家店里藏了哪些好料吧!第一次来消费的我并没有太多想法,汤底选择了川味麻辣跟养生药膳,说到麻辣肯定会钓出一群爱好分子,尤其在冬天里吃麻辣锅很过瘾,那种刺激舌头的感觉真的很棒,至于养生药膳则是中规中矩,从入嘴到胃都是温润的感觉,冬天透过中药材进补适合不过
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基本的火锅菜盘不能少,觅 蔬食锅的菜盘是不是有些丰盛呢!满满的摆盘看起来好气派,只能说他们蔬菜挑的很棒,一看就知道够新鲜,而且吃火锅能补充到蔬菜的多种营养,是一件很幸福的事情
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慢慢的一样一样把食材放入锅中,画面整个赏心悦目,其实拍的时候我已经在吞口水,这样摆起来画面挺吸引人的,重点不用担心煮到最后会浮一层油,所以汤头煮到最后都能喝
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看到满满这锅心情整个愉悦,特别要说他们川味麻辣锅的辣度还不错,对爱吃辣的我感觉很舒服,而且汤头有着蔬菜的鲜甜,喝起来非常顺口,不会让人觉得刺激到舌头与喉咙,似乎还多了清爽的感觉!
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当然吃火锅都有附餐,附餐有白饭、紫米饭、冬粉、乌龙麵、关庙麵可选择,这次选择紫米饭来填饱饥肠辘辘的胃,不得不说紫米饭很有水準,以前吃紫米最怕吃到煮到过烂,但这碗紫米粒粒分明,吃起来口感软而不烂,这时我才知道,一口紫米一口蔬菜也能很享受
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菜盘当中的紫米糕跟芋头让我好喜欢,紫米糕厚实Q弹不黏牙,咀嚼中可以吃到紫米香气,而芋头则是火锅中不可或缺的角色,浓郁的芋头香散布在口中,绵绵的口感芋头控都知道!
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最后用甜点来个完美的End,古早风味的桂圆甜粥,有着温补气血的桂圆、枸杞,对身体健康非常好,不管大人小孩都爱这种甜而不腻的感觉,没想到连甜点也弄得很棒
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最后附上店家菜单让大家知道,店内除了有火锅之外,也有汤麵、炖饭、义大利麵,对于顾客来说选择真的很多!不过觅 蔬食锅是以素食火锅为主,同时提供多种蔬菜食材,绝对可以满足爱吃菜的人,当然食材新鲜不在话下,若还在烦恼台北素食火锅不知道选择哪家?不妨到觅 蔬食锅试试吧!
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觅 蔬食锅-忠孝店
店家地址:台北市忠孝东路五段524巷3弄1号
店家电话: (02) 2727- 8787
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